Gustos.ro / Retete culinare / Friptura la dubletta cu salata de ghebe

Friptura la dubletta cu salata de ghebe

Name: Friptura la dubletta cu salata de ghebe
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2-3 felii de ceafa cu os;; 2 catei de usturoi;; sare, piper, oregano;; 3 linguri ulei;; o cescuta vin;; o cescuta apa.

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

+10

Ingrediente

2-3 felii de ceafa cu os;
2 catei de usturoi;
sare, piper, oregano;
3 linguri ulei;
o cescuta vin;
o cescuta apa.

Mod de preparare

Carnea condimentata o asezam in dubletta in care am incins uleiul. O rumenim foarte putin pe ambele parti, adaugam usturoiul, apa si vinul. Lasam sa scada, dupa care o intoarcem pana se rumeneste pe ambele parti. Servim cu salata sau muraturi. Noi am servit cu salata de toamna cu ghebe.