Gustos.ro  / Retete culinare  / Fructe de mare picante la gratar

Fructe de mare picante la gratar

Rețetă de pukansky damaris 03 Februarie 2013, 12:45
Distribuie

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 gr caracatita, spalata si tocata
  • 1/2 lingurita sare grunjoasa
  • 1/2 lingurita chili
  • 2 lingurite piper rosu, zdrobit
  • Pentru vinegreata:
  • 2 linguri patrunjel proaspat tocat
  • 4 fire ceapa verde tocata
  • 1/2 ardei iute tocat
  • 1-2 lamai, zeama
  • 1 lingurita zahar
  • 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Tamponeaza caracatita cu hartie absorbanta si presara sare, chili si piper.

Marunteste in tocator electric ingredientele pentru vinegreata. Potriveste gustul de sare si piper. Incinge gratarul la maxim.

Frige caracatita 2-3 minute pe fiecare parte pana cand se face rumena bine apoi taie bucati mici. Se serveste pe platou stropita cu vinergeata.

Pe aceeași temă:

Risotto cu pui fript si dovlecel
Frigarui cu porc si legume
Somon la gratar cu sos de patrunjel si usturoi
retete la gratar

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...

Rulada din piept de porc

Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise