Ful Medames

Mod de preparare

Se inmoaie fasole in apa timp de o noapte. Se scurge de apa si se acopera cu apa proaspata intr-o oala. Se pune la fiert si se fierbe la foc mic timp de 45 min. - 1 ora, sau pana boabele se inmoaie. Se varsa apoi din nou apa, si fasolea se aseaza intr-un vas mai mic. Se adauga restul ingredientelor. Fasolea si ingredientele pot fi transformate intr-o pasta, sau pot fi lasate intregi.

Se serveste cu un ou prajit si lipie.