Alunele vin date prin masina facute praf.
Ouale si galbenusele se bat bine cu mixerul se adauga zahar si se bat bine pana se fac o crema albiciosa se adauga alunele macinate si mirodeniile si se amesteca usor.
Pe o tava se aseaza manjete mici si infiecare manjeta se pune cu o lingurita mingi de compozitie.
Se incalzeste cuptorul la 160 de grade si se coc fursecurile aproape 15 minute-sant uscate dar moi inauntru.
Se presoara cu zahar pudra si se pastreaza in cutie ermetic inchisa.
Sunt gustoase si foarte bune ptr festivitati - se pot tavali si prin ciocolata topita si lasate pe gratar sa se usuce.Se aseamana la gust cu macaroanele.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara