Fursecuri cu alune

Mod de preparare

Alunele vin date prin masina facute praf.

Ouale si galbenusele se bat bine cu mixerul se adauga zahar si se bat bine pana se fac o crema albiciosa se adauga alunele macinate si mirodeniile si se amesteca usor.

Pe o tava se aseaza manjete mici si infiecare manjeta se pune cu o lingurita mingi de compozitie.

Se incalzeste cuptorul la 160 de grade si se coc fursecurile aproape 15 minute-sant uscate dar moi inauntru.

Se presoara cu zahar pudra si se pastreaza in cutie ermetic inchisa.

Sunt gustoase si foarte bune ptr festivitati - se pot tavali si prin ciocolata topita si lasate pe gratar sa se usuce.Se aseamana la gust cu macaroanele.