Fursecuri fragede cu levantica

Mod de preparare

Untul la temperatura camerei se omogenizeaza cu zahar. Se adauga ouale si sarea.

Adaugam faina amestecata cu levantica si praful de copt si omogenizam cu o lingura pana se incorporeaza. Se introduce mixerul pentru 1 min in aluatul format pentru a se omogeniza bine toate ingredientele.

Se incalzeste cuptorul la 160 gr, tava se tapeteaza cu hartie de copt.

Compozitia formata se pune intr-un pos cu sprit (cornet de panza cu varf din inox) si se formeaza fursecurile dupa cum arata in poza.

Se introduce tava la cuptor si se lasa la copt la foc potrivit cca 15 min.

Cand devin aurii pe margine se scot din cuptor si se lasa la racit.

Cand sunt complet racite se pun pe platou si se servesc.

Pofta buna !