Se fierb in apa cu sare macaroanele, conform indicatiilor de pe pachet. Se pun la scurs. Separat, se prajeste bacon-ul sau sunca, taiate marunt, in putin unt sau ulei. Se unge cu unt sau margarina o forma termorezistenta, se tapeteaza cu pesmet. Se asaza macaroanele, alternativ cu brinza, ultimul strat fiind de brinza (se pot folosi mai multe tipuri de brinza, dupa gust. Eu alternez brinza de burduf cu mozzarela, sau cu brinza de vaci, sau cu brinza topita, in functie de ce am prin frigider). Intre straturile de macaroane se incorporeaza si sunca sau bacon-ul prajit.Se bat ouale cu smintina sau iaurtul, plus condimentele, eventual se adauga si pasta de rosii. Se da la cuptor, la foc potrivit, pentru 30-40 de minute, pina se rumeneste frumos pe deasupra. Optional, cu 5 minute inainte de a fi scos se mai poate presara o mina de cascaval ras.
E un fel destul de consistent, recomandat pentru masa de prinz.
Daca va este dor de gustul copilariei, incercati aceasta reteta, la fel de delicioasa ca altadata!
Desert nuci umplute cu crema de ciocolata