Gaina gril

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 gaina
  • 1 lingura busuioc
  • 1 lingurita piper negru in boabe
  • ½ lingurita scortisoara
  • ½ lingurita mirodenii pentru gaina (cary,cili,ghimber)
  • 1 lingura fara varf de sare
  • un varf lingurita de nucsoara
  • 1 lingura otet balsamic
  • 100 ml.vin rosu
  • 4 linguri ulei de masline
  • 1 lingura de mustar iute

Mod de preparare

se pregateste un marinat din toate ingredientele de mai sus.

se gaureste gaina cu un cutit si se unge cu acest marinat din toate partile si in interior.

se pune pe un gratar si de supt se pune o tava in care sa se scurga grasimea.

aripioarele si pulpele inferioare se infasureaza la capete cu folie de aluminiu ca sa nu sa se arda prea tare.

se da la cuptorul incins la 250 de grade C pentru 1~1,30 ore .

se unge din 10~15 minute cu marinatul ramas .

aproape spre sfarsit se da focul mai incet si se lasa sa se coaca inauntru .

luati proba daca e gata , o infibgeti cu un cutit la incheIetura osului la pulpa inferioara si daca nu iese sange atunci e gata de pus pe masa :D

Pofta mare !

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Parteneri
Bucataras.RO

Mancare de legume cu tofu (reteta video)

Radu a preparat azi o reteta de post delicioasa: Mancare de legume cu tofu

Mancare de legume cu tofu (reteta video)
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.