Se curata cartofii, se taie cubulete si se pune la fiert. Cand sun gata se dau prin masina de tocat , se lasa sa se raceasca, se amesteca cu ouale si trei-patru linguri de faina, se adauga un praf de sare. Separat intr-o oala se pune apa la fiert. Prunele se spala si se scot samburii.
Se ia din compozitia de cartofi cam cat o galusca, se pune in mijloc pruna si se pune in apa care fierbe. Cand se ridica la suprafata se scot cu supiera. Separat intr-o tigaie se pune ulei cam 1/2 cana, 1 pachet de pesmet si se pune la foc mic, se rumeneste pesmetul cat sa capete o culoare aurie, se da de pe foc, se pune zaharul, esenta de rom si vanilie. Galustile scoase dupa se s-au fiert se trec prin pesmet si se pun pe un platou. Pofta buna!
Ca orice gospodina, imi place sa am cate putin din toate in camara, sa ma bucur de o dulceata buna, de o zacusca, o muratura,...
Zacusca cu fasoleCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata