Gustos.ro  / Retete culinare  / Garden tomato soup

Garden tomato soup

Rețetă de gabriela naum 01 Februarie 2012, 02:05
Distribuie

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa
+6

Ingrediente

  • 1 cana bucatele celery ( o telina mai dulce, cu tulpina mai carnoasa, din hipermarket ),
  • 1 ceapa medie, tocata,
  • 1 morcov, mediu,
  • 1 ardei gras verde,
  • 1 lingura cu varf unt sau margarina,
  • 4-5 cani supa de pui,
  • 4 cani rosii decojite si taiate (aprox. 7 rosii medii, preferabil de gradina),
  • 2 lingurite zahar,
  • 1/4 lingurita curry (sau 1/2, daca va place mai iute),
  • 1/2 lingurita sare,
  • 1/8 lingurita piper (sau 1/4, mai iute),
  • 1 lingura cu varf faina,
  • frunze de patrunjel.
  • Supa de pui am inlocuit-o cu: un piept de pui, 200 ml lapte, 2 cuburi Knorr de pui, 4 cani de zeama in care a fiert pieptul de pui.

Mod de preparare

Se pune pieptul de pui la fiert. Se taie ceapa, tulpinile de telina si ardeiul, bucatele. Se calesc usor in unt, impreuna cu morcovul ras. Se prepara supa de pui astfel: 200ml lapte se pun la foc mic si se amesteca bine cu cuburile de pui. Se adauga 4 cani de zeama in care a fiert puiul si carnea taiata bucatele. Se pune supa intr-o oala impreuna cu legumele calite. Se adauga rosiile, zaharul, curry, sare(plus inca o lingurita, dupa gust) si piper. Se fierbe putin, apoi se adauga faina desfacuta in 1/2 cana zeama in care a fiert carnea. Se da intr-un clocot si se opreste focul. Se adauga frunze tocate de patrunjel si telina.

Pofta buna! Va incalzeste sigur, intr-o zi geroasa de iarna!

Pe aceeași temă:

Oua umplute
Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
supe de carne retete traditionale statele unite

Prajitura Diplomat cu fructe si frisca - reteta clasica

Prajitura Diplomat cu fructe si frisca, reteta clasica, delicioasa si usor de preparat. Are un blat fin de pandispan, bine...

Peltea de gutui din cotoare si coji - reteta explicata pas cu pas

Pelteaua de gutui din cotoare si coji este una dintre cele mai bune metode de a folosi resturile ramase de la prepararea...

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi

Ostropel de pui traditional romanesc, cu carne rumenita, sos de rosii, vin alb si usturoi din belsug. O reteta simpla,...

Parteneri
Bucataras.RO

Reteta de tarta cu lamaie

Am vazut aceasta tarta la Miha, doar ca eu am adaugat si niste almette in crema, n-am avut decat doua lime mai maricele ( in...

Reteta de tarta cu lamaie
Culinar.RO

Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...

Prajitura cu gutui
ReteteCulinare.RO

Gulas de vita - delicios si reconfortant

Gulasul este un preparat traditional, savuros si reconfortant, realizat cu carne de vita, cartofi, morcovi si frunze de...

Gulas de vita - delicios si reconfortant