Gustos.ro  / Retete culinare  / Garden tomato soup

Garden tomato soup

Rețetă de gabriela naum 01 Februarie 2012, 02:05
Distribuie

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa
+6

Ingrediente

  • 1 cana bucatele celery ( o telina mai dulce, cu tulpina mai carnoasa, din hipermarket ),
  • 1 ceapa medie, tocata,
  • 1 morcov, mediu,
  • 1 ardei gras verde,
  • 1 lingura cu varf unt sau margarina,
  • 4-5 cani supa de pui,
  • 4 cani rosii decojite si taiate (aprox. 7 rosii medii, preferabil de gradina),
  • 2 lingurite zahar,
  • 1/4 lingurita curry (sau 1/2, daca va place mai iute),
  • 1/2 lingurita sare,
  • 1/8 lingurita piper (sau 1/4, mai iute),
  • 1 lingura cu varf faina,
  • frunze de patrunjel.
  • Supa de pui am inlocuit-o cu: un piept de pui, 200 ml lapte, 2 cuburi Knorr de pui, 4 cani de zeama in care a fiert pieptul de pui.

Mod de preparare

Se pune pieptul de pui la fiert. Se taie ceapa, tulpinile de telina si ardeiul, bucatele. Se calesc usor in unt, impreuna cu morcovul ras. Se prepara supa de pui astfel: 200ml lapte se pun la foc mic si se amesteca bine cu cuburile de pui. Se adauga 4 cani de zeama in care a fiert puiul si carnea taiata bucatele. Se pune supa intr-o oala impreuna cu legumele calite. Se adauga rosiile, zaharul, curry, sare(plus inca o lingurita, dupa gust) si piper. Se fierbe putin, apoi se adauga faina desfacuta in 1/2 cana zeama in care a fiert carnea. Se da intr-un clocot si se opreste focul. Se adauga frunze tocate de patrunjel si telina.

Pofta buna! Va incalzeste sigur, intr-o zi geroasa de iarna!

Pe aceeași temă:

Oua umplute
Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
supe de carne retete traditionale statele unite

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Descopera o reteta simpla si delicioasa de frigarui aperitiv cu mozzarella, rosii cherry, ridichi, ardei gras, masline si...

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...

Parteneri
Bucataras.RO

Pate de casă,din ficat de pui

De multă vreme vroiam să pregătesc pate în casă pentru că îmi place foarte mult dar evit să cumpăr din...

Pate de casă,din ficat de pui
Culinar.RO

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
ReteteCulinare.RO

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește