Gustos.ro  / Retete culinare  / GAZPACHO

GAZPACHO

Rețetă de Rodica-Maria Vekas 29 Iulie 2008, 16:46
Distribuie

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 10 rosii mari,
  • 1 castravete,
  • 1 ardei gras,
  • 1 catel de usturoi,
  • ulei de masline,
  • oter de vin,
  • sare;

Mod de preparare

1. Rosiile se spala, apoi se tin 30 sec. intr-un vas cu apa clocotita, pentru a se decoji mai usor.

2. Ardeiul si castravetele se curata si se taie cubulete, usturoiul se piseaza. Gazpacho se poate prepara tocand legumele foarte marunt sau pasand legumele cu mixerul pana la consistenta unei paste. Se amesteca toate ingredientele si se da la rece. Se serveste rece, cu crutoane de paine.

Pe aceeași temă:

Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi. Reteta bulgareasca de supa Tarator
Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
supe de legume

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie