Gustos.ro  / Retete culinare  / GAZPACHO

GAZPACHO

Rețetă de Rodica-Maria Vekas 29 Iulie 2008, 16:46
Distribuie

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 10 rosii mari,
  • 1 castravete,
  • 1 ardei gras,
  • 1 catel de usturoi,
  • ulei de masline,
  • oter de vin,
  • sare;

Mod de preparare

1. Rosiile se spala, apoi se tin 30 sec. intr-un vas cu apa clocotita, pentru a se decoji mai usor.

2. Ardeiul si castravetele se curata si se taie cubulete, usturoiul se piseaza. Gazpacho se poate prepara tocand legumele foarte marunt sau pasand legumele cu mixerul pana la consistenta unei paste. Se amesteca toate ingredientele si se da la rece. Se serveste rece, cu crutoane de paine.

Pe aceeași temă:

Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi. Reteta bulgareasca de supa Tarator
Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
supe de legume

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert rulada din albusuri cu crema de ciocolata

Buna de facut cand se aduna multe albusuri prin congelator.

Desert rulada din albusuri cu crema de ciocolata
Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat