Gustos.ro / Retete culinare / Gogosari in sos pentru friptura

Gogosari in sos pentru friptura

Name: Gogosari in sos pentru friptura
Prep time: 30 min
Ingredients: 5 kg gogosar; 1/2l otet; 1/2 kg zahar; 1/2l ulei; 3 linguri sare; 500g pasta de tomate; piper si foi de dafin

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 kg gogosar
1/2l otet
1/2 kg zahar
1/2l ulei
3 linguri sare
500g pasta de tomate
piper si foi de dafin

Mod de preparare

Gogosari taiati fideluta se oparesc in comozitia facuta din otet, zahar,ulei,sare, pasta de tomate si foile de dafin.
Se oparesc cam 10-15 min.
Se scot se asaza in borcane se toarna comozitia in care i-am oparit peste ei.
Se incinge cuptorul si bagam borcanele stingem focul si le lasam pana a doua zi, cu usa inchisa.
Sosul este foarte bun la carne pe gratar si foarte gustos iti vine sa-l mananci si simplu.