Se decojesc merele si le radem intr-un vas. Separam albusul de galbenus. Amestecam merele cu faina si galbenusul. Batem albusul spuma cu putina sare, adaugam coaja de lamaie, zaharul brun si zaharul vanilat. Adaugam merele in spuma de albus si amestecam pana se incorporeaza bine toate ingredientele. Se prajesc in unt, punand cate o lingura din aluat.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara