Taiati grepfruturile in doua, stoarceti zeama de la unul din ele, scoateti cu grija miezul din celelalte 2 si taiati-l bucatele, scotand samburii. Pastrati jumatatile de coaja in stare buna.
Bateti branza de vaci(sa o gustati sa fie dulce, nu acrita)cu zaharul, zeama de la 1 fruct si frisca. Lasati sa se odihneasca 1 ora la rece.
Umpleti cu aceasta compozitie jumatatile de grepfrut golite anterior si decorati-le cu fructe zaharisite si eventual o frunzulita proaspata de menta sau busuioc. Daca doriti, puteti pune si un mot de frisca. Se servesc reci.
In fiecare an, fac cate o portie de zacusca cu ciuperci, pe langa cea simpla cu vinete. Iarna merge tare bine si se mananca...
Zacusca cu ciuperciReţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciO minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.