Gustos.ro / Retete culinare / Guacamole si cartofi copti

Guacamole si cartofi copti

Name: Guacamole si cartofi copti
Prep time: 20 min
Ingredients: -cartofi; -avocado; -rosii; -zeama de lamaie; -usturoi; -sare, piper

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-cartofi
-avocado
-rosii
-zeama de lamaie
-usturoi
-sare, piper

Mod de preparare

Guacamole se prepara simplu de tot: se taie avocado in doua si se scoate pulpa cu o lingurita. In vasul unui mixer vertical se pune pulpa de avocado, zeama de lamaie (care actioneaza si ca un antioxidant pentru fruct), sare, piper si 1 lingura de ulei de masline. Se paseaza si se amesteca pana obtinem o pasta. Scoatem miezul rosiilor si taiem pulpa cubulete. Pasta de avocado se amesteca cu rosiile si cu 1-2 catei de usturoi facuti pasta. Se serveste pe jumatati de cartofi copti.