Se curata morcovii si se dau pe razatoarea de sticla. Se stoarce sucul din morcovul ras si se amesteca apoi cu sucul de mandarina si cu mierea. Se bate in mixer iaurtul cu laptele rece, adaugind, in timpul mixarii, mierea cu sucurile. Se decoreaza paharele cu bucati de mandarina.
O reteta exceptionala de covrigei. Foarte gustosi si fragezi !
Covrigei cu chimen si parmezan