Gustos.ro / Retete culinare / inghetata cu lamaie si cocos

inghetata cu lamaie si cocos

Name: inghetata cu lamaie si cocos
Prep time: 60 min
Ingredients: 2 lamai mari; 3 oua; 1 lingura faina; 2 ml lapte; 1 lingura cocos

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 lamai mari
3 oua
1 lingura faina
2 ml lapte
1 lingura cocos

Mod de preparare

Se fierb lamaile intregi pentru 20 minute, in apa cat sa le acopere.Intre timp, se amesteca intr-un vas ouale cu zaharul, esenta de vanilie, zahar vanilat, faina si laptele si se pune compozitia sa fiarba pe aburi pentru 5-6 minute.Cand compozitia s-a ingrosat, iei vasul de pe aburi si lasi la rece.Strecori apoi lamaile fierte, le tai in patru , le treci prin masina de tocat si le adaugi in compozitia de lapte impreuna cu 2 linguri din zeama in care au fiert si nuca de cocos.Torni compozitia intr-un vas si o dai la congelator.