inghetata cu lamaie si cocos

Mod de preparare

Se fierb lamaile intregi pentru 20 minute, in apa cat sa le acopere.Intre timp, se amesteca intr-un vas ouale cu zaharul, esenta de vanilie, zahar vanilat, faina si laptele si se pune compozitia sa fiarba pe aburi pentru 5-6 minute.Cand compozitia s-a ingrosat, iei vasul de pe aburi si lasi la rece.Strecori apoi lamaile fierte, le tai in patru , le treci prin masina de tocat si le adaugi in compozitia de lapte impreuna cu 2 linguri din zeama in care au fiert si nuca de cocos.Torni compozitia intr-un vas si o dai la congelator.