inghetata de cirese amare

Mod de preparare

Se scot samburii de la cirese , se opresc cateva pentru decor, iar pe restul le treci printr-o sita, strecori compozitia prin tifon, iar zeama obtinuta o lasi deoparte.Se pune zaharul cu apa sa fierba pana se leaga bine, ca un sirop, apoi adaugi 1/2 l zeama de cirese, se amesteca si se pune compozitia intr-o forma pe care apoi o pui in congelator.Cand este gata treci forma sub un jet cu apa rece, rastorni inghetata pe un platou si o ornezi cu cirese si frisca.