1. Iei o pungulita de cristale de zmeura pentru jeleu si adaugi 500 ml apa fiarta peste ele.
2. Amesteci foarte putin, cat sa se dizolve nestematele si lasi sa se raceasca intr-un bol cu forma aleasa.
3. Cu putina apa calduta ungi marginile bolului, cat sa il pot desprinde si rasturna fara sa il rupi.
4. Nu e nevoie sa ii pui zahar, au cristalele zahar brut din trestie.
5. Ca sa il si incununezi, ornezi cu confitura de mure.
Pentru ca anul acesta, recolta de fasole verde de la parinti a fost bogata, m-am gandit sa o conserv in mai multe moduri....
Zacusca de fasole verde, cu dovlecei si ardei copti