Gustos.ro / Retete culinare / Ketchup

Ketchup

Name: Ketchup
Prep time: 60 min
Ingredients: -12 gogosari; -12 ardei grasi; -3 ardei iuti; -100 gr zahar; -putina sare; -100 gr vin alb sau otet; -1 litru suc de rosii; -2 telini mari; -2 bucati de hrean; -foi de dafin

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-12 gogosari
-12 ardei grasi
-3 ardei iuti
-100 gr zahar
-putina sare
-100 gr vin alb sau otet
-1 litru suc de rosii
-2 telini mari
-2 bucati de hrean
-foi de dafin

Mod de preparare

Gogosarii,ardeii se macina.Telina impreuna cu hreanul se dau pe razatoarea mica.Se adauga toate ingredientele si se pun pe foc timp de 50-60 de minute pana se formeaza o pasta.Se pune in borcane si se capseaza asa fierbinte.