Ketchup Cici

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1kg roşii
  • 2 mere acrişoare
  • 50gr zahăr
  • 1 lingură sare
  • 2 linguri oţet
  • 10 boabe piper negru
  • 5 boabe enibahar
  • 1 vârf cuţit scorţişoară pisată
  • 4 foi dafin mărunţite
  • 1 cuişoară
  • 1 ardei iute
  • 1 lingură boia dulce de ardei
  • 1 căţel usturoi

Mod de preparare

Se pun întt-o oală roşiile tăiate bucăţi, merele fără cotoare tăiate în patru, usturoiul întreg şi celelalte ingrediente. Se pune la fiert şi se lasă 1 ½ ore din momentul când începe să fiarbă. După ce se răceşte se dă prin maşina de suc ţi se mai fierbe 15-30 minute. Se pune fierbinte la sticle, se înveleşte cu cârpe şi se lasă până a doua zi.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Prajitura lui Mos Nae

Prajitura asta, Mos Nae o sa o imparta cu Mos Craciun, sa nu fie cu suparare......un dulce pentru Mos Craciun, ca daca tot am...

Prajitura lui Mos Nae
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda