Gustos.ro / Retete culinare / KUGLOF CONDIMENTAT

KUGLOF CONDIMENTAT

Name: KUGLOF CONDIMENTAT
Prep time: 90 min
Ingredients: 750g.faina,; 1/4l.lapte,; 20g.drojdie,; 200g.unt,; 1 lingura zahar,; 3oua,; 100g.slanina (sau kaiser),; 150g.cascaval,; sare,; piper,; nucsoara;

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

750g.faina,
1/4l.lapte,
20g.drojdie,
200g.unt,
1 lingura zahar,
3oua,
100g.slanina (sau kaiser),
150g.cascaval,
sare,
piper,
nucsoara;

Mod de preparare

1.Drojdia se amesteca cu laptele si zaharul si se face o maia.Se adauga faina proaspat cernuta (aluatul va fi mai pufos),ouale,untul topit si condimentele.

2.Se da cascavalul pe razatoarea mica ,slanina se taie cubulete si se adauga la aluat.Se amesteca bine ,se pune in forma de kuglof ,unsa cu ulei si tapetata cu faina si se lasa sa creasca timp de 45 minute.Se coace timp de o ora la 175*C.Se serveste cu vin sec roze .Este un excelent aperitiv.