Se pun deoparte cateva frunze de busuioc pentru mai tarziu, iar restul se taie bucati, se freaca si se piseaza bine cu sare si piper. Se adauga 3 linguri de ulei de masline, oregano si se amesteca;
Se taie rosiile felii si cubulete si se amesteca intr-un bol cu 2 linguri de ulei de masline, sare si piper;
Se taie mozzarella in felii de 0,5 cm grosime si apoi in bucati inegale pentru a arata mai bine, apoi se aseaza cu grija pe un platou mare;
Se pun rosiile peste si in jurul bucatilor de mozzarella, se toarna sosul preparat pe deasupra;
Se presara deasupra cateva frunze de busuioc, din cele oprite.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat