Se caleste ceapa, se aduce pieptul de pui taiat cubulete, dupa ce s-a prajit si acesta, se adauga ciupercile taiate cat mai mari pt ca se strang foarte mult si nu se vor mai simti in preparatul final. Cand sunt gatite si ciupercile se adauga sosul de rosii se lasa sa fiarba putin, se pune sare, piper dupa gust.
Intre timp se ia un vas termorezistent se unge cu cat mai mult unt si se pun foile de lasagna, deasupra un strat din sosul de rosii cu ciuperci si piept de pui, din nou un strat de foi de lasagna, si din nou sosul. Ultimul strat trebuie sa fie de foi de lasagna, pe care le acoperim cu smantana si cascaval ras.
Puteti pastra cateva ciuperci intregi pe care daca le-ati oparit le puteti pune desupra, sunt foarte bune si arata si foarte bune cand le scoateti din cuptor.
Dupa ce ati terminat de aranjat , se baga vasul la cuptor, deja incins. Se lasa aproximativ 40 de min, dar pentru siguranta puteti incerca cu o scobitoare ca sa va asigurati ca foile de lasagna sunt facute.
O sa revin si cu poze pentru aceasta reteta.
Pofta buna!!!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara