lazania

Mod de preparare

Ceapa se curata ,se spala si se taie marunt.Se pune la calit impreuna cu carnea.Dupa 15minute,se pune sucul de rosii,sare,piper,oregano si se fierbe 40minute la foc mic.

pastele se fierb cu putina sare apoi se limpezesc cu apa rece.Smantana se bate cu ouale ,sare si piper dupa gust ,aceasta compozitie se imparte in trei.

Ungem o tava cu ulei se aseaza un rand de paste jumatate din compozitia de carne apoi compozitie de smintana se rade cascaval iar se pun paste,carne,sos smintina,cascaval si ultimul rand paste,sos smantana si cascaval.Se da la cuptor 40 minute.