Se freacă zahărul cu gălbenuşurile pănă se albeşte.Laptele cald se adaugă treptat la ouă, apoi se mai pune pe un foc foarte mic(sau pe aburi) cam 10 minute până devine ca o smântână subţire. Se ia de pe foc, se adaugă esenţele şi când e aproape rece alcoolul(treptat).
Se pune în sticle.
Se poate consuma imediat, dar mai bine la masa de sărbătoare.
Se poate face mai mult pentru a oferi un cadou făcut de noi celor dragi.
Oricum, nu uitaţi că excesul de orice fel nu e sănătos.
O reteta de aperitiv cu mare efect, perfecta pentru vegetarieni sau de post, iar cand nu este post, se poate inlocui cu...
Reteta de rulouri de vinete vegetariene, umplute cu nuca si verdeata