Gustos.ro / Retete culinare / Macaroane cu brinza

Macaroane cu brinza

Name: Macaroane cu brinza
Prep time: 90 min
Ingredients: Pentru 10 portii: 500 g macaroane; 100 g unt; 100 g margarina; 500 g telemea; 20 g sare.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 10 portii: 500 g macaroane
100 g unt
100 g margarina
500 g telemea
20 g sare.

Mod de preparare

Macaroanele se fierb in apa clocotita cu sare, se scurg si se trec printr-un jet de apa rece. Untul si margarina se incalzesc usor si se amesteca cu macaroanele si telemeaua rasa. Se pun in tava si se introduc la cuptor cca 10 minute. Se servesc fierbinti pe platou sau pe farfurie. Macaroanele gata pregatite se mai pot servi si cu sos tomat adaugind la servire cite 50 g sos fierbinte pentru fiecare portie, telemeaua fiind inlocuita cu cascaval ras, presarat deasupra.