Gustos.ro / Retete culinare / macaroane cu brinza.

macaroane cu brinza.

Name: macaroane cu brinza.
Prep time: 30 min
Cuisine: Mexic
Ingredients: faina; -unt; -lapte; -macaroane (n.t. din cele scurte); -branza preferata; -verdeata si condimente (ex. paprika, marar); -costita impanata; -paine uscata; -rosii

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

faina
-unt
-lapte
-macaroane (n.t. din cele scurte)
-branza preferata
-verdeata si condimente (ex. paprika, marar)
-costita impanata
-paine uscata
-rosii

Mod de preparare

Macaroanele se fierb in apa sarata, se scurg si se pun deoparte. Intr-o cratita separata se topeste untul impreuna cu o cantitate egala de faina si se amesteca pana se omogenizeaza si capata o culoare Se toarna laptele putin cate putin pana se ingroasa. Se adauga macaroanele condimentele si branza (se recomanda o branza cu aroma puternica). Se toarna peste mixtura macaroanele, usor ca sa nu se rupa, se taie painea in cubulete si se imprastie pe deasupra impreuna cu rosiile taiate felii, bucati de costita si branza (se recomanda parmezan) si se coace la cuptor la 180C pana totul capata o culoare aurie.