Gustos.ro / Retete culinare / Mancare De Conopida

Mancare De Conopida

Name: Mancare De Conopida
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - o conopida potrivita; - o ceapa mica; - 3 catei usturoi; - un morcov; - 2-3 linguri pasta de tomate; - patrunjel; - sare si piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- o conopida potrivita
- o ceapa mica
- 3 catei usturoi
- un morcov
- 2-3 linguri pasta de tomate
- patrunjel
- sare si piper

Mod de preparare

Rupeti conopida in ciorchini potriviti si saplati-o sub un jet de apa rece. Apoi puneti-o la fiert in apa cu un praf de sare.

Taiati marunt ceapa, morcovul si usturoiul si puneti-le la calit in putin ulei.

Cand conopida sa fiert atat cat sa intre furculita in ea, scurgeti apa si puneti-o in cratita peste ceapa calita.

Tocati patrunjelul marunt si amestecati-l cu pasta de tomate dizolvata intr-o cana cu apa.

Turnati amestecul peste conopida(mai adaugati apa cat aproape sa acopere conopida) si lasati sa fiarba pentru 15-20 de minute. Potriviti de sare si piper.

Eu am servit cu pui la gratar.

POFTA BUNA!!!