Gustos.ro / Retete culinare / Mancare de fasole galbena la slow cooker Crock Pot

Mancare de fasole galbena la slow cooker Crock Pot

Name: Mancare de fasole galbena la slow cooker Crock Pot
Prep time: 370 min
Ingredients: 500 g fasole galbenă,; •2 linguri ulei,; •2 cepe,; •1 ardei kapia,; •1 ardei gras galben,; •1 linguriță amestec de legume deshidratate,; •350 ml apă,; •2 linguri bulion,; •1 linguriță sare,; •1 linguriță făină

Aveam multe treburi de facut, asa ca am apelat la slow cookerul Crock Pot pentru o mancare simpla.

Timp pregatire

370 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 g fasole galbenă,
•2 linguri ulei,
•2 cepe,
•1 ardei kapia,
•1 ardei gras galben,
•1 linguriță amestec de legume deshidratate,
•350 ml apă,
•2 linguri bulion,
•1 linguriță sare,
•1 linguriță făină

Mod de preparare

Aveam multe treburi de făcut, așa că am apelat la slow cookerul Crock Pot pentru o mâncare simplă. De obicei călesc legumele la mâncare, acum fiind la crock-pot, au fost toate gătite pe îndelete, însă am fost surprinsă ce gustoasă a ieșit și mult mai sănătoasă.

Speli legumele și le cureți. Alegi fasolea, rupi tecile în jumătăți sau chiar în 3, ca să fiarbă bine. Toci mărunt cepele. Ardeii îi tai fâșii subțiri, scurte.

Pui în vasul de la crock-pot uleiul, apoi legumele, apa, bulionul și sare. Opțional, adaugi și amestec de legume deshidratate (al meu conține morcov, țelină și pătrunjel).

Setezi aparatul pe funcția high și îl lași 6 ore, până când legumele s-au pătruns bine, iar sosul a scăzut puțin. în ultima jumătate de oră, poți îngroșa sosul cu o linguriță de făină diluată în puțină apă și o torni prin strecurătoare.

Porții: 6

Timp de pregătire: 10 min

Timp de gătire: aprox 6 ore, pe nivelul high.

Poftă Bună!

Dacă v-a plăcut rețeta mea, o puteți găsi și pe blogul meu:

https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2020/10/mancare-de-fasole-galbena-la-crock-pot.html