Gustos.ro / Retete culinare / Mancare englezeasca din cartofi cu costita

Mancare englezeasca din cartofi cu costita

Name: Mancare englezeasca din cartofi cu costita
Prep time: 120 min
Cuisine: Marea britanie
Ingredients: 1 kg cartofi; 500g costita afumata; 400 ml supa de carne (cub); 250 ml lapte; 2 cepe; 125 g branza rasa; sare; piper

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg cartofi
500g costita afumata
400 ml supa de carne (cub)
250 ml lapte
2 cepe
125 g branza rasa
sare
piper

Mod de preparare

Cartofii se curata, se spala si se taie in felii subtiri. Ceapa se curata si se toaca marunt. Costita se taie in cuburi mici. Intr-un vas (yena) cu capac se aseaza straturi succesive de cartofi, costita si ceapa, incepand si terminand cu cartofii. Supa se amesteca cu laptele, sare si piper. Se toarna peste cartofi si se dau la cuptor la foc mediu o ora. Apoi se scoate se pune branza rasa peste si se mai da la ciptor 15 minute.