Gustos.ro  / Retete culinare  / Mango Chutney

Mango Chutney

Rețetă de Irina Gabriela 17 Mai 2006, 23:28
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 10 mango verzi, aproape coapte
  • 1 kg zahar
  • 140 gr curmale
  • 140 gr ghimbir
  • 6 ardei iuti
  • 30 gr usturoi
  • 1 lingurita de sare. salt
  • ¾ otet

Mod de preparare

Mango se decojesc si se feliaza. Se adauga sarea, se acopera cu apa si se lasa asa peste noapte. Se spala, se amesteca si se fierb apoi toate ingredientele (exceptand zaharul). Apoi se adauga zaharul si se fierbe din nou pentru inca 2 ore.

Pe aceeași temă:

Chec din albusuri cu cacao si nuci - reteta simpla pentru un desert pufos si delicios
Tarta cu crema de lamaie - reteta simpla, delicioasa si usor de preparat
Cornulete fragede cu nuca si vanilie - reteta clasica cu unt, simpla si delicioasa
dulciuri diverse retete traditionale india

Sirop de capsuni - reteta simpla, delicioasa si usor de preparat

Prepara acasa un sirop de capsuni aromat, cu gust intens de fructe si culoare frumoasa. Este ideal pentru limonade,...

Salata de cartofi cu ceapa rosie si branza feta - reteta usoara, gustoasa, gata in cateva minute

Reteta simpla de salata de cartofi cu ceapa rosie, branza feta sau telemea, masline si patrunjel. Usoara, gustoasa si gata in...

Chec cu cirese

Parteneri
Bucataras.RO

Ficatei inveliti in bacon, la cuptor

Desi nu mananc cu mare drag ficatei (nu imi place aproape deloc carnea) stiind ca Rares este tare incantat, am pregatit...

Ficatei inveliti in bacon, la cuptor
Culinar.RO

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine
ReteteCulinare.RO

Pandispan cu fructe - simplu si aerat

Un pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.

Pandispan cu fructe - simplu si aerat