Gustos.ro / Retete culinare / Medalion de somon cu cartofi natur la cuptor.

Medalion de somon cu cartofi natur la cuptor.

Name: Medalion de somon cu cartofi natur la cuptor.
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 medalion de somon.; 1 kg cartofi.; 1 ceapa rosie.; 2 rosii.; 6-7 carnati oltenesti.; 2 lingurite de unt.; sare, piper si alte condimente.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 medalion de somon.
1 kg cartofi.
1 ceapa rosie.
2 rosii.
6-7 carnati oltenesti.
2 lingurite de unt.
sare, piper si alte condimente.

Mod de preparare

Se spala bine medalionul de somon si se aseaza intr-o tava yenna,pe langa care punem o ceapa rosie taiata felioare si doua rosii taiate felioare.Se baga la cuptor pentru 30 de minute.Separat se curata cartofii se taie si se aseaza intr-o tava peste care venim cu condimentele care ne plac,apoi punem carnatii oltenesti, acoperim cu folie de aluminiu si lasam la cuptor circa 40-50 de minute, pentru a se rumeni bine cartoful.Mentionez ca eu mai adaug peste cartofi doua lingurite de unt, pentru a se fragezi bine.Este o mancare delicioasa.Pofta buna !!!