Mere coapte umplute cu carne

Mod de preparare

Amestecati carnea si puneti piper, sare, 1 ou si zeama de lamaie dupa gust. Curatati merele de samburi si scoateti si o parte din miez, apoi umpleti-le cu umplutura de carne. Din zahar faceti un caramel cu 100 ml apa si stropiti fructele umplute. Mai adaugati in tava cu mere o cana cu apa, zeama de lamaie si scortisoara. Lasati-le 30 minute la cuptor.