Gustos.ro / Retete culinare / Mere coapte umplute cu carne

Mere coapte umplute cu carne

Name: Mere coapte umplute cu carne
Prep time: 60 min
Ingredients: -8 mere ionatan mari; -100 g carne porc tocata; -100 g carne de vita tocata; -2 lamai; -100 g zahar; -scortisoara; -sare; -piper; -1 ou

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

-8 mere ionatan mari
-100 g carne porc tocata
-100 g carne de vita tocata
-2 lamai
-100 g zahar
-scortisoara
-sare
-piper
-1 ou

Mod de preparare

Amestecati carnea si puneti piper, sare, 1 ou si zeama de lamaie dupa gust. Curatati merele de samburi si scoateti si o parte din miez, apoi umpleti-le cu umplutura de carne. Din zahar faceti un caramel cu 100 ml apa si stropiti fructele umplute. Mai adaugati in tava cu mere o cana cu apa, zeama de lamaie si scortisoara. Lasati-le 30 minute la cuptor.