1. Într-un castronel, se amesteca nuca de cocos si apa fiarta. Se lasa sa stea 30 de minute sau pâna când fulgii de cocos sunt foarte moi $i apa capata gust de cocos. Se strecoara lichidul Într-un castron, apasând nuca de cocos ca sa se obtina cât mai mult lichid posibil. Se arunca fulgii de cocos.
2. Într-o oala mare, se Încalzeste uleiul la foc mic. Se adauga salotele, usturoiul si ghimbirul si se prajesc 3 minute sau pâna când ghimbirul este fraged. Se adauga apa de cocos, ro$iile, sosul de soia, melasa de rodii, frunzele de coriandru si sarea; se pun la fiert.
3. Când dau În clocot se adauga midiile; se acopera si se fierb 5 minute sau pâna când midiile se deschid (cele care nu se deschid se arunca). Pentru servit, se scot midiile În 4 castroane mari. Se amesteca sucul de lamâie verde in fiertura si se toarna flertura peste midii.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise