Biscuitii se maruntesc, se adauga untul topit si se amesteca bine apoi amestecul l-am impartit in patru; am patru forme de ceramica pentru tarte cu diametrul de 10cm.
Branza o amestec bine cu oul intreg, zaharul vanilat si zahar pudra dupa gust si o repartizez peste blatul de biscuiti din fiecare forma. Se da la copt in cuptorul preincalzit pana ce branza e inchegata dar in mijloc e ca gelatina cand clatini de forma.
Se serveste rece. Eu am servit-o cu sos de afine: am pus pe foc o craticioara cu o mana de afine congelate si 1 lingura de zahar pana s-a topit zaharul.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat