Gustos.ro / Retete culinare / Mini-tarte cu mere si caramel

Mini-tarte cu mere si caramel

Name: Mini-tarte cu mere si caramel
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 ½ ceasca mere decojite si taiate in cubulete; 2 lingurite zeama de lamaie; 1/3 ceasca zahar brun; 1 lingurita scortisoara; 1 pachet aluat foietaj congelat (aprox.350 gr), dezcongelat in frigider; ¾ ceasca caramele; 1 ou amestecat cu 2 linguri apa, pentru periere

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ½ ceasca mere decojite si taiate in cubulete
2 lingurite zeama de lamaie
1/3 ceasca zahar brun
1 lingurita scortisoara
1 pachet aluat foietaj congelat (aprox.350 gr), dezcongelat in frigider
¾ ceasca caramele
1 ou amestecat cu 2 linguri apa, pentru periere

Mod de preparare

1. Incalzeste cuptorul la 190° si pune foaie de copt intr-o tava de 12 briose.

2. Amesteca merele cu zeama de lamaie si lasa-le sa stea 5 minute.Stoarce-le de surplusul de zeama si amesteca-le cu zaharul brun si scortisoara.

3. Pe o suprafata data cu faina, ruleaza aluatul intr-un dreptungi de 45 pe 30 cm.Taie aluatul in 12 bucati si aseaza-le in tava.Impunge aluatul cu o furculita.Imparte merele in cestile de aluat, iar deasupra pune caramele.Periaza marginile cestilor cu ou amestecat cu apa.Coace-le timp de 18–20 minute, pana ce s-au umflat si au devenit puternic auriu-maronii.Serveste-le calde.

Pentru mai multe retete minunate nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/