Muffins de portocale cu rahat

Mod de preparare

Intr-un bol, cernem faina pe care o amestecam cu praful de copt si cel de portocala.

Separat in alt bol, frecam ouale cu zaharul pana se albesc, apoi adaugam uleiul in fir, vanilia si iaurtul. Adaugam peste ingredientele umede, pe cele uscate si amestecam usor cu o paleta de jos in sus, pana la omogenizarea complete.

Umplem pe ¾ cu aluat, formele de muffins si in fiecare adaugam o bucatica de rahat.

Dam la cuptorul dinainte incalzit, la foc moderat pentru 35-40’ (testam cu scobitoarea).

Se pot servi ca atare sau cu diferite topping-uri. Eu le-am ornat cu ciocolata.

Pofta buna!