Gustos.ro / Retete culinare / Muraturi asortate

Muraturi asortate

Name: Muraturi asortate
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 pepeni mici pentru murat; 1kg gogonele-rozii; i kg castraveti; o telina mare; 3-4 morcovi; 1 kg mere; o legatura marar uscat; o legatura frunze de stejar; o legatura frunze de visin; 5-6 bucati de hrean; 2 capatani usturoi; sare pentru muraturi; foi de dafin, boabe de mustar, boabe de enibahar.; 3-4 ardei iuti

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 pepeni mici pentru murat
1kg gogonele-rozii
i kg castraveti
o telina mare
3-4 morcovi
1 kg mere
o legatura marar uscat
o legatura frunze de stejar
o legatura frunze de visin
5-6 bucati de hrean
2 capatani usturoi
sare pentru muraturi
foi de dafin, boabe de mustar, boabe de enibahar.
3-4 ardei iuti

Mod de preparare

Spalam legumele, curatam usturoiul si hreanul. Asezam alternativ toate legumele in butoi, adaugam apa fiarta. La 1 litru de apa se adauga o lingura plina de sare pentru muraturi. In apa am fiert boabe de mustar, de enibahar si de dafin.

Pe aceeași temă:

Salata de sfecla rosie cu hrean pentru iarna - reteta simpla si gustoasa

Sos de rosii cu ardei copti si usturoi pentru iarna - aromat, usor picant si foarte versatil

Compot de gutui pentru iarna - reteta simpla si usor de preparat

conserve si muraturi retete traditionale romania

Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut

Lichior de gutui de casa, parfumat si frumos colorat, cu vodca si scortisoara. Reteta simpla, cu gramaje exacte si preparare...

Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti

Salata asortata de muraturi pentru iarna cu gogosari, kapia, conopida, castraveti si apio, in bait dulce-acrisor cu otet si...

Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata

Dulceata de gutui pentru iarna, aromata si bine legata, cu bucatele de fruct si sirop aramiu. Reteta simpla din gutui, zahar...

Parteneri

Bucataras.RO

Ciorba de vacuta

Culinar.RO

Placinta cu mere, dovleac si stafide

ReteteCulinare.RO

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui