Carnea de porc se taie bucati mai mici dupa preferinta, apoi se condimenteaza.
Se pune gratarul la incins, cand este incins se topeste untul si se lasa sa se incinte si acesta, se pune carnea si se lasa 2-3min pe o parte si pe alta, daca o preferati mai rumenita se lasa 4-5 min pe o parte si pe alta. Se scoate pe o farfurie si se presara deasupra ierburi a la provence, acestea sunt mai multe ierburi dupa o reteta frantuzeasca care confera carni un gust aparte.
Se poate servi cu o garnitura, eu am ales ca garnitura cartofi prajiti.
Cartofi se curata si se prajesc intr-o tigaie in mult ulei sau untura dupa preferinta.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat