Încingem cuptorul la 180 grade C.
Ungem o tavă de 32x24 cm cu unt.
Cernem într-un castron făina cu praful de copt și sarea.
Topim untul în bain-marie.
Cernem cacao, o adăugăm în untul fierbinte și amestecăm bine cu un tel.
Adăugăm zahărul și batem bine cu mixerul.
Adăugăm esența de vanilie și încorporăm ouăle, unul câte unul, amestecând bine după fiecare.
Lăsăm mixerul și adăugăm făina amestecând ușor cu o lingură.
Adăugăm nuca și amestecăm ușor.
Compoziția se pune în tavă și se dă la cuptor pentru 30-35 minute.
Se lasă la răcit în tavă.
Pentru glazură topim ciocolata în bain-marie, adăugăm vinul și smântâna și amestecăm bine.
Se taie negresa în pătrățele de 5x5cm și se întinde glazura.
Fiecare bucățică se ornează cu câte o migdală.
Se servește după cel puțin o oră.
Poftă bună!
Ador acest desert in perioadele cu caldura mare . Este atat de simplu de facut si atat de racoritoare. Deloc dulce si cu...
Clafoutis cu cirese si piersiciDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și deliciosDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios