Se separă ouăle. Se bat albuşurile, cât să se omogenizeze. Se pun într-o tigaie cu diametru mai mic şi pereţii mai înalţi în care am topit untul. Se amestecă continuu. Apoi se adaugă gălbenuşurile încorporându-le în albuşurile care au început să se cuaguleze. Se sărează şi se piperează după gust.
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaRulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv