Omleta coapta cu cartofi

Mod de preparare

Intr-o tigaie mare turnam 4linguri de ulei,calim ceapa puitn sa fie aurie si punem feliile de cartofi sa se prajeasca putin pe un foc potrivit. Lasam putin cartofii sa se inmoaie.

Batem bine ouale sa fie spumoase adaugam laptele si patrunjelul condimentam cu sare,piper si adaugam in tigaie peste cartofi,nivelam ca toata compozitia sa fie uniforma, lasam putin la prajit ca fundul omletei sa se formeze,dupa care punem la cuptor incalzit dinainte la 200 de grade la faza cuptor cu grilul de sus. Lasam putin sa se prinda si sus omleta si aproape de sfarsit presaram cu brinza galbena si mai lasam 5 minute sa se coaca. Este o omleta usoara gustoasa si usor de pregatit.

Foarte bun pentru cina sau gustarea de dimineata.