Se da cartoful prin razatoare. Se pune intr-un recipient unde se adauga ouale, mararul tocat marunt, piperul si delicatul (sau sarea). Apoi se bat foarte bine cu furculita. Intre timp, pui tigaia la foc mic cu o lingura sau doua de ulei.
Dupa ce s-a incins bine, se pune compozitia! Se lasa la foc potrivit sa se rumeneasca bine, apoi se intoarce pe cealalta parte! Omleta se serveste calda!
Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara