Orez cu carne de porc si conopida

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 cana de orez
  • 150 g carne de porc
  • 100 g carne conopida
  • 1 ceapa alba
  • 1 cub maggi
  • ulei de masline
  • patrunjel proaspat
  • sare/piper

Mod de preparare

Carnea se taie cuburi,se pune in ulei de masline la prajit pentru 2-3 minute dupa care se pune apa cat sa acopere,si se lasa la fiert 20 minute.

Se pune ceapa tocata marunt,se mai adauga apa daca este nevoie,dupa circa 5 minute se pune orezul spalat si scurs de apa,2 pahare de apa,condimente si cubul maggi si se lasa la fiert la foc mic.

Conopida se rupe in buchetele mici,se spala si se adauga peste orez.

Se lasa sa fiarba cam 10 minute,se adauga apa daca este nevoie si condimente dupa gust.

La final se presara patrunjel prospat tocat marunt.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise