Orez cu ciuperci

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200g orez basmati
  • 200g ciuperci
  • 2 cepe medii
  • 150ml ulei
  • 3 rosii
  • 1 morcov
  • 1 ardei
  • Sare si piper
  • 1 legatura de patrunjel

Mod de preparare

Se fierbe orezul conform instructiunilor de pe cutie. Se spala intr-o sita sub apa rece si se pune la scurs.

Se pune la calit intr-o cratita cu ulei, la foc mic, ceapa taiata pestisori.

Se adauga peste ceapa, morcovul ras si ardeiul taiat marunt, se amesteca si se lasa acoperit cu un capac, la foc mic.

Se adauga si orezul scurs si se caleste 3-4 minute.

Se stinge cu apa, in proportie de o parte orez/3 parti lichid.

Se adauga ciupercile, sare si piper si se lasa cca 10 minute la foc mic si sub capac.

Se adauga rosiile taiate marunt, se mai lasa 2 minute, se singe focul si se lasa sub capac sau se mai pune in cuptor inca 5 minute.

Se serveste cald sau rece cu verdeata deasupra.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri
Bucataras.RO

Sarmalute in foi de vita la CrockPot

O minunatie, mie imi plac tare mult! Acrisoare, cu bors, cu marar si iaurt grecesc, un deliciu!

Sarmalute in foi de vita la CrockPot
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune