Ceapa se toaca si se caleste in 50 ml ulei Se adauga lingurita de vegeta si prazul taiat in bucati de aprox 1-2cm. Se calesc la foc mic, acoperit si dupa vreo 10 min se adauga 1 cana de apa si se fierbe 20min. Se adauga orezul care anterior a fost bine spalat si doua cani de apa fierbinte, se amesteca, se adauga foaia de dafin si se fierbe la foc min pt aprox 30-40 min. Daca se opteaza pentru piper boabe, acesta se adauga odata cu dafinul. Piperul macinat se adauga aproape de final.
Initial am inceput sa prajesc in ulei chiftelute cu mijloc de ou de prepelita. Repede m-am plictisit de invartit rotocale....
Mini-rulada cu carne si oua de prepelitaSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui