Gustos.ro / Retete culinare / Orez cu pui si curry

Orez cu pui si curry

Name: Orez cu pui si curry
Prep time: 45 min
Ingredients: 300g orez; 1 piept de pui; curry; unt; vin alb; parmezan; smantana; sare si piper

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300g orez
1 piept de pui
curry
unt
vin alb
parmezan
smantana
sare si piper

Mod de preparare

Orezul se fierbe conform indicatiilor de pe cutie,

in apa sarata(eu nu-l fierb mai mult de 15 minute),se scurge bine de apa,si se caleste in unt topit,iar spre sfarsit se adauga parmezan ras;

Separat pregatim pieptul de pui taiat feliute subtiri si dat prin faina;

Calim untul fara a-l arde,adaugam fasiile de pipt scuturate bine de faina ,le prajim pe ambele parti,stingem cu vin alb(o jumatate de pahar),continuam pana ce vinul se evapora,adaugam smantana amestecat cu curry si o jumatate pahar apa,fierbem totul la foc mic si servim orezul cu sosul de curry deasupra; Pofta buna!