Se taie pieptul de pui in 4-6 bucatele si se rumeneste in ulei. Se scoate carnea si se pun in uleiul ramas rosiile tocate marunt. Cand fierbe se pune condimentul, sarea si zaharul si se lasa la foc mic sa scada. Atunci se pune carnea si se lasa sa fierba impreuna inca 5-10 min. Se pune usturoiul pisat si se stinge focul. Se serveste cu mamaliguta.
Am adaptat o reteta dintr-o revista GoodFood si iata ce a iesit:
Briose cu migdale si cacaoSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui