oua de vara

Mod de preparare

ouale fierte se taie pe jumatate si se scoate galbenusul.Ficateii de pui se fierb si se amesteca cu galbenusurile,sarea,piperul si untul formandu-se o pasta.Se umple albusurile cu compozitia formata si se aseaza pe un platou.Maioneza se amesteca cu smantana si se toarna peste oua sosul de maioneza obtinut.