Paine cu usturoi la cuptor

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la o temperatura de 175 grade Celsius.

Intr-un bol se pune untul, se adauga usturoiul pisat si patrunjelul. Se asezoneaza cu sare si piper si se amesteca bine.

Bagheta se pune pe un tocator si, cu un cutit special pentru paine, se taie in felii de 2-3 cm grosime, fara insa a taia pana la capat felia. Se creeaza cate o crapatura intre felii si, cu ajutorul unui cutit, se intinde amestecul de unt. Apoi surplusul de unt se intinde peste bagheta.

Se pune bagheta infasurata in folie de aluminiu pe raftul din mijloc al cuptorului si se lasa 20 minute. La jumatatea timpului de coacere se intoarce pe partea opusa.

Se scoate apoi de la cuptor, se desface folia, iar bagheta se taie felii.

Este ideala pentru supe, dar nu numai.